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日本酒の世界で、「和醸良酒」という
言葉があります。
お煎餅づくりにもそのまま当てはまる、
素晴らしい言葉です。
その言葉をいただいて
私たちの想いを表した「和生佳煎」。
和は佳煎、つまり佳き煎餅をつくる、
そして佳き煎餅は和を生む。
米づくりを担う農家、その手塩にかけた
お米を預かり一粒一粒を愛おしみ、
想いをこめて「蒸し」「搗き（つき）」「焼く」。
そして佳き煎餅が生まれる。
和をもって生まれた煎餅は、
人と人の和やかな絆をも結び合います。
美しい日本の風土と心、
そして食文化に培われたお煎餅づくり。
この言葉とともに
おせんべいやさん本舗 煎遊の
自信と誇りをかけた誓いの言葉です。
深谷本店を含む、関東35店舗で展開しております。
つくりたてのおせんべいをご提供いたします。
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